Πάσχα

Στιγμιότυπα από το Πάσχα

πώς βάφω αυγά με κρεμμύδια

Χριστός Ανέστη! Εφέτος περάσαμε το Πάσχα στο άστυ, με παππούδες και φίλους, με κατανυκτικές ακολουθίες, κόκκινα αυγά, κουλουράκια και φυσικά, μπόλικες κατασκευές και χειροτεχνίες. Πασχαλινές λαμπάδες για βαφτιστήρια και κουμπάρες και χάρτινες κοτούλες, πολλές κοτούλες, σε φωλίτσες με σοκολατένια αυγουλάκια. Δοκιμάσαμε για πρώτη φορά νηστίσιμο τσουρέκι από το Pastry designs, με μεγάλη επιτυχία παρακαλώ, σπάζοντας […]

Διάβασε περισσότερα →

Κοκορέτσι

Μιας και βάλαμε μπρος για κοκορέτσι εφέτος, είπα να κάνω την καθιερωμένη αναζήτηση στο google για το θέμα. Για μπαχαρικά έψαχνα βασικά αλλά βρήκα αυτό το πολύ καλό video με οδηγίες για την παρασκευή του κοκορετσιού. Έχει και καταπληκτική μουσική επένδυση, ότι πρέπει για την Πασχαλιά! Όσο για τα μπαχαρικά, κατέληξα ότι θα προσθέσω στο […]

Διάβασε περισσότερα →