Tag Archives: Πάσχα

Στιγμιότυπα από το Πάσχα

Δημιουργήθηκε στις από το χρήστη
2

Χριστός Ανέστη!
Εφέτος περάσαμε το Πάσχα στο άστυ, με παππούδες και φίλους, με κατανυκτικές ακολουθίες, κόκκινα αυγά, κουλουράκια και φυσικά, μπόλικες κατασκευές και χειροτεχνίες. Πασχαλινές λαμπάδες για βαφτιστήρια και κουμπάρες και χάρτινες κοτούλες, πολλές κοτούλες, σε φωλίτσες με σοκολατένια αυγουλάκια. Δοκιμάσαμε για πρώτη φορά νηστίσιμο τσουρέκι από το Pastry designs, με μεγάλη επιτυχία παρακαλώ, σπάζοντας το σερί αποτυχημένων τσουρεκιών του παρελθόντος. Επόμενη προσπάθεια, το κλασικό τσουρέκι από τον ίδιο δημιουργό, αν πετύχει και αυτό, θα βγάλουμε φωτογραφίες και ρεπορτάζ αναλυτικό. Και του χρόνου να είμαστε καλά!

Οι περισσότερες φωτογραφίες είναι δια χειρός Αννούλας, με το κινητό τηλέφωνο της μαμάς. Κάνε κλικ στo slideshow, έχει πολλές φωτογραφίες! Εύγε στο παιδί, έκανε άριστο ρεπορτάζ της ημέρας!

Από τον κουραμπιέ στο Τριώδιο!

Δημιουργήθηκε στις από το χρήστη
3

Το Πάσχα φέτος είναι νωρίς, πολύ νωρίς! Σκέψου ότι τα γενέθλια του υιού, πέφτουν Μεγάλη Παρασκευή, όπως τότε, πριν από 11 έτη. Οι παντός είδους χειροτέχνες τρέχουν να προλάβουν τα νέα εποχιακά είδη και εγώ άρχισα να σκέφτομαι, να σπάω το κεφάλι μου για την ακρίβεια, για τις φετινές πασχαλινές λαμπάδες. Με λες και υπερβολική αλλά… θέλει σκέψη το πράγμα, δεν είναι παίξε γέλασε!

Ψάχνοντας τα φωτογραφικά μου αρχεία, βρήκα τις περσινές λαμπάδες για τα βαφτιστήρια μου και είπα να σας τις δείξω. Τσόχινο αυτοκινητάκι για το μικρό και μινιατούρα παγωτάκι για το μεγάλο. Τι θα κάνω φέτος, δεν ξέρω… Έχω και τη μεγάλη βαφτιστήρα μου, πρέπει να μου έρθει έμπνευση επειγόντως! Αυτά τα καρφιτσάκια από πολυμερικό πηλό, πάνε τρέλα πάνω σε λαμπάδα αλλά… η βαφτιστήρα μου έχει πάρει ήδη μια τέτοια στο παρελθόν. Οψόμεθα!

 

Κοκορέτσι

Δημιουργήθηκε στις από το χρήστη
Reply

Μιας και βάλαμε μπρος για κοκορέτσι εφέτος, είπα να κάνω την καθιερωμένη αναζήτηση στο google για το θέμα. Για μπαχαρικά έψαχνα βασικά αλλά βρήκα αυτό το πολύ καλό video με οδηγίες για την παρασκευή του κοκορετσιού. Έχει και καταπληκτική μουσική επένδυση, ότι πρέπει για την Πασχαλιά!

Όσο για τα μπαχαρικά, κατέληξα ότι θα προσθέσω στο κλασικό αλατοπίπερο, λίγο κύμινο και λίγο σκόρδο σε σκόνη. Αν έχετε προτάσεις, με χαρά περιμένω τα σχόλιά σας. Καλή Ανάσταση!

Οι σούβλες μας, το 2008!