Το βιβλίο αυτό αγόρασε φέτος το καλοκαίρι η μητέρα μου στα Χανιά και ενθουσιάστηκε με την αυθεντικότητα του περιεχομένου του. Η ίδια μεγαλωμένη σε ένα χωριό του Ηρακλείου, έχει μνήμες που ζωντανεύουν στο βιβλίο του Νίκου και της Μαρίας Ψιλάκη. Ιδανικό για όσους έχουν ρίζες από την Κρήτη ή που απλά το μεράκι τους για την κουζίνα τους οδηγεί στους γευστικούς θησαυρούς που κρύβει η Ελλάδα.
Μερικές συνταγές απο το βιβλίο αυτό θα βρείτε στο ακόλουθο link:
http://www.explorecrete.com/greek/psilakis-recipes-gr.html
Το βιβλίο μπορείτε να προμηθευτείτε εύκολα από το e-SHOP!
Έχω κι εγώ ένα βιβλίο των συγγραφέων το “Ψωμί και Γλυκίσματα των Ελλήνων” που είναι καταπληκτικός θησαυρός!