Μουτουπάκι είναι η κουζίνα στην κρητική διάλεκτο. Συνταγές, πειραματισμοί στην κουζίνα, συμβουλές οικιακής οικονομίας και άλλα πολλά… από το μουτουπάκι μου φυσικά!
Στα πλαίσια της προσπάθειας να ανατρέψουμε την κατάσταση “ούτε φέτος φέτες”, να βελτιώσουμε τους δείκτες του ετήσιου αιματολογικού τσεκ-απ και να μπούμε και σε κανένα ρούχο της προκοπής, θα δημοσιεύσουμε μια σειρά από συνταγές, για παρηγοριά της γαστέρας με λίγες θερμίδες και ελάχιστο αλάτι.
Άλαδος ντάκος με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, σαν ψευτο-γουακαμόλε. Μια ιδέα της στιγμής, για να κόψουμε τη λόρδα της Σαρακοστής.
Σου έχω μια εξαιρετική πρόταση που γίνεται χωρίς μίξερ και θα ενθουσιάσει τους πάντες! Απλά υλικά με αποτέλεσμα αφράτο και πολύ νόστιμο.
Τωρα ‘ειν Αγιά Σαρακοστή, που λέει και το δημώδες άσμα… Τι θα φάμε σήμερα; Τα όσπρια είναι μια χορταστική επιλογή, χρειάζονται όμως και παραλλαγές, για να έχουμε ένα αποτέλεσμα γευστικό αλλά και ελαφρύ!
Γιουβαρλάκια σούπα της μαμάς, ένα φαγάκι χορταστικό και νόστιμο για το οικογενειακό τραπέζι.
… η #pastafresca της πρωτάρας! Όταν σουλατσάρεις στα social media, θες δε θες, γίνεσαι έρμαιο του ψηφιακού μάρκετιγκ! Τα δεδομένα των περιηγήσεών σου, προσεκτικά συλλεγμένα και αναλυμένα, δίνουν τροφή σε τρίτους που προωθούν τα προϊόντα […]
Μουλιάσαμε τα ρεβίθια, καλοκαιράκι γαρ, μήπως να κάναμε κάτι άλλο εκτός από σούπα; Ώριμες ντομάτες, νόστιμα και τραγανά κολοκυθάκια και κόκκινη πιπεριά. Πάμε για την συνταγή, στο περίπου!
Ο καλός ο μπλογκομάγειρας πρέπει να ερευνά και να δοκιμάζει! Σε αναζήτηση για τρυφερά ψωμάκια για σάντουιτς και μπέργκερ, χωρίς τα πρόσθετα και τα χίλια μύρια όσα έχουν αυτά του εμπορίου, βρήκα την απόλυτη λύση. […]
Διακοπές σημαίνουν ξεκούραση, σωστά; Όλα είναι σχετικά και ο καθένας ξεκουράζεται με τον δικό του τρόπο! Αν παραθερίζει κανείς σε κάποιο κατάλυμα, όπου οι διατροφικές ανάγκες καλύπτονται, υπάρχει η δυνατότητα αποχής από την προετοιμασία των γευμάτων, […]
