Συμβουλές για γιορτινές χειροποίητες κατασκευές

Άμα πιάνουν τα χεράκια σου, δεν γίνεται να μείνεις με σταυρωμένα τα χέρια την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Η εποχή έχει στολισμούς και φυσικά δωράκια, πολλά δωράκια! Η χειροτεχνία είναι αναμφισβήτητα ψυχοθεραπευτική και ομορφαίνει την μουντή μας καθημερινότητα. Επειδή όμως όλα χρειάζονται μέθοδο και ρέγουλα, υπάρχουν και εδώ κάποια τιπς (όπως λένε και στο χωριό μου) για να φτιάξεις μοναδικές δημιουργίες και να εντυπωσιάσεις, χωρίς να κουραστείς και να ξεπαραδιαστείς.

1. Οργανώσου

Τα αγαπημένα σου καταστήματα με υλικά χειροτεχνίας, στοκάρουν πραγματάκια από αρχές Νοέμβρη. Παρακολούθησέ τα, σύγκρινε τιμές και υλικά και άρχισε σιγά-σιγά να καταστρώνεις ένα πλάνο για τα δωράκια που θέλεις να φτιάξεις. Στολίδια για το δέντρο, ευχετήριες κάρτες, καρτελάκια δώρων, αναμνηστικά για το νέο έτος αλλά και προσωπικά, χρηστικά ή διακοσμητικά δώρα που δεν είναι κατ’ ανάγκη εποχιακά.

2. Ψώνισε νωρίς

Το καλό το πράμα ξεπουλάει νωρίς, αυτό είναι κανόνας. Οι καταστηματάρχες δεν στοκάρουν πια μεγάλες ποσότητες οπότε κάτι που σου έκανε κλικ και έχει εφαρμογή σε διάφορα projects πρέπει να μπει άμεσα στο καλάθι σου. Όλοι μας την έχουμε πατήσει, με μια τσόχα πουά που ήταν υπέροχη αλλά ξεπούλησε από τον Νοέμβριο, με εκείνα τα κουδουνάκια που έκανα υπέροχο ήχο αλλά πάπαλα και εκείνο το σφυρήλατο αγγελάκι με το νέο έτος που απλά… ετελείωσε.

Χριστουγεννιάτικες μπαλίτσες από τσόχα. Τσόχα από το stolidaki.gr (είχε και πουά αλλά τελείωσε, κλάψ…) και κορδέλες από το φυσικό κατάστημα του apack.gr

3. Ψώνισε προσεκτικά

Πριν πέσεις με τα μούτρα στο αγαπημένο σου κατάστημα με crafts, κοίτα τι υλικά έχεις στην αποθήκη από πέρσι. Χρήματα πολλά δεν υπάρχουν (άσε τι είπαν κάποιοι…) και φυσικά ο χώρος αποθήκευσης είναι πολύτιμος. Σκέψου ότι αν ξεφύγεις σε αγορές, τα υλικά δεν θα χωράνε στα ράφια και τα χειροποίητα δώρα θα σου κοστίσουν ακριβότερα από το αν τα αγόραζες έτοιμα!!!

Αναμνηστικό για το νέο έτος. Μεταλλικά στοιχεία από το stellasart-collection.gr

4. Ψώνισε από τους καλύτερους

Κάνε προσεκτικές επιλογές για τα ψώνια σου, από φυσικά ή ηλεκτρονικά καταστήματα. Δώσε βάση στην πρωτοτυπία, στην ποιότητα των υλικών και στην εξυπηρέτηση πελατών. Η ιδανική περίπτωση είναι να έχεις χτίσει ήδη κάποιες καλές συνεργασίες στις οποίες να μπορείς να βασιστείς. Απέφυγε γνωστά μεγάλα παιχνιδάδικα που τα έχουν δήθεν όλα και συμφέρουν. Η ποιότητα των πρώτων υλών είναι συχνά αμφίβολη και η πρωτοτυπία πάει περίπατο.

5. Φτιάξε λίστες

Υπολόγισε πόσες κατασκευές θέλεις να φτιάξεις και που θα πάει η καθεμιά. Επειδή το μνημονικό με το πέρασμα των ετών (γκουχ-γκουχ) χειροτερεύει, κράτα και αρχείο. Δεν θα είναι και πολύ κολακευτικό να φτιάξεις στο βαφτιστήρι σου το ίδιο στολίδι με πέρσι!

Μπισκοτανθρωπάκια μενταγιόν από πολυμερικό πηλό. Κάνουν θραύση σε ανίψια και βαφτιστήρια! Θέλουν οργάνωση και κόπο, δεν γίνονται την τελευταία στιγμή. Υλικά κοσμημάτων από Πολυταρίδη και Velvetcrafts.com

6. Δεν είναι όλοι κατάλληλοι αποδέκτες για χειροποίητα δώρα

Παραδέξου το, δεν αρέσουν σε όλους τα χεροποίητα δώρα που φτιάχνεις! Μπορεί κάποιος να νομίζει ότι θέλεις να την βγάλεις φθηνά, άλλος ότι οι κατασκευές σου απέχουν πολύ από αυτές της Μάρθας Στιούαρτ κ.α. Αν ανήκεις δε και στο γυναικείο φύλο, μην ξαφνιαστείς αν κάποιος/κάποια σε κοιτάξει υποτιμητικά, θεωρώντας ότι είσαι από δαύτες τις νοικοκυρούλες που ράβουν και κάνουν μελομακάρονα δίχως αύριο.

7. Αμπαλάζ

Μπορεί να γίνει μεγάλος μπελάς αν δεν οργανωθείς εγκαίρως! Δώσε βάση στην συσκευασία, είναι κρίμα να υποβαθμίζεται μια χειροποίητη δημιουργία για την οποία έκανες μεγάλο κόπο, μέσα σε μια πλαστική ή κακόγουστη σακούλα που δεν συνάδει με το περιεχόμενο. Προτίμησε εξειδικευμένα καταστήματα με είδη αμπαλάζ και μην ξεχάσεις και σε αυτό το θέμα να δεις τι έχεις ήδη στο ντουλάπι σου.

Μέρος του στοκ από είδη συσκευασίας. Το πλαστικό κουτί με βοηθάει να βλέπω τι έχω και προστατεύει το περιεχόμενο από την φθορά.

8. Χώρος εργασίας

Αν έχεις ιδιαίτερο χώρο για τις χειροτεχνίες σου, όλα καλά. Αν όμως το εργαστήρι σου φιλοξενείται στην τραπεζαρία ή στο σαλόνι και όλα τα υλικά/εργαλεία και οι δημιουργίες είναι μες τη μέση, την πάτησες… Μια λύση είναι να μαστορέψεις νωρίς έτσι ώστε όσο πλησιάζουν οι γιορτές να έχεις έτοιμα τα δωράκια και να μπορείς να εξαφανίσεις τα πάντα από το προσκήνιο.

9. Ακούσατε, ακούσατεεεεεεε (τελάλης)!

Αν σε ενδιαφέρει να δείξεις αυτά που φτιάχνεις σε φίλους και θαυμαστές(!!!) τότε θα πρέπει να φροντίσεις να παίρνεις φωτογραφίες της προκοπής και … να μαστορέψεις νωρίς. Ακόμα και αν δεν καταφέρεις να δημιουργήσεις ένα όμορφο σκηνικό και να πάρεις φωτογραφίες που θα κάνουν πάταγο στα κοινωνικά δίκτυα, ένα πρόχειρο κλικ με το κινητό σου είναι καλύτερο από το τίποτα και μπορεί να μείνει στο προσωπικό σου αρχείο για μελλοντική αναφορά.

Οι μπισκοτάνθρωποι υπό κατασκευή, στον πάγκο του καλλιτέχνη. Πρόχειρη φωτογραφία μεν, πολύτιμη δε!

Καλές γιορτές με όμορφες δημιουργίες!

Ελεύθερο παιχνίδι με… ιατρική συνταγή!

Πριν το φθινόπωρο, έπεσε στην αντίληψή μου ένα πολύ ενδιαφέρον post του παιδίατρου Στέλιου Παπαβέντση. Γκρινιάζω ότι το βιβλίο με τις φάτσες μας έχει καταβροχθίσει την καθημερινότητα αλλά με κάτι τέτοιες σελίδες, το φόλοου αποκτά νόημα! Συχνά κάτι που το υποψιάζεσαι ήδη, από την γονεϊκή σου εμπειρία και από την παρακολούθηση του κοινωνικού περίγυρου, παίρνει σάρκα και οστά με την μορφή δημοσιογραφικού κειμένου, με κερασάκι στην τούρτα το πολύ εύστοχο σχόλιο ενός επαγγελματία υγείας που ασχολείται με τα παιδιά. Παραθέτω:

Τώρα που θα αρχίσουν τα εντατικά σχολεία, οι “δραστηριότητες” και τα φροντιστήρια στα μεγαλύτερα, θα πάρω το όπλο μου, το συνταγολόγιο και θα γράφω: “Διάγνωση: στέρηση παιδικής ηλικίας. Θεραπεία: ελεύθερο παιχνίδι μη δομημένο και μη οργανωμένο από ενήλικες, κάθε μέρα”.

Φωτογραφία από το 2011: Μόλις βγάλεις τα χαλιά, εμφανίζεις τις… νερομπογιές!

Σαν γονείς έχουμε φάει στο παρελθόν ευγενικό “κράξιμο” για τις λιγοστές οργανωμένες δραστηριότητες στις οποίες συμμετείχαν τα παιδιά, γιατί δεν αρχίσαμε ξένη γλώσσα μαζί με… τις στερεές τροφές καθώς και για τον τοίχο μας στο σαλόνι που φιλοξενούσε άτακτα κολλημένες παιδικές ζωγραφιές και χαρτοκατασκευές. Έτσι μας έβγαινε βρε παιδί μου! Όλες οι οικογένειες δεν είναι ίδιες. Το μόνο που επιδιώκαμε και δεν ήταν πάντα εύκολο, ήταν η παρέα στο σπίτι, με παιδιά κοντινής – και όχι μόνο – ηλικίας.

Φωτογραφία από το 2012: Τα παιδιά παίζουν με τα μανταλάκια!

Μήπως το έχουμε παρακάνει με την οργάνωση/παρέμβαση βρε παιδί μου; Γιατί πρέπει τα παιδιά να τρέχουν από εδώ και από εκεί όλη την εβδομάδα, κάτω από τις “διαταγές” του κάθε διασκεδαστή/προπονητή/δασκάλου; Το σχολείο είναι έτσι κι αλλιώς μεγάλος μπελάς, μια αρένα με ξέφρενους μπόμπιρες με ποικιλία χαρακτήρων και συμπεριφορών, όχι πάντα υποδειγματικών… Δεν είναι καλό να επιστρέψει το πιτσιρίκι στο σπίτι του, στην βολή του και να χαλαρώνει ξυπόλητο, μέσα σε μια αλλαξιά ρούχα παιχνιδιού;

Φωτογραφία από το 2013: Το ξυπόλητο τάγμα παίζει Lego!

Ας ανοίξουμε τα αυτιά μας (κλείνοντας παντός είδους ηλεκτρονικές οθόνες) και ας αφουγκραστούμε τις πραγματικές επιθυμίες των παιδιών μας. Τα πολλά δεν είναι πάντοτε και καλά. Ένα εξαντλημένο πιτσιρίκι έχει περισσότερες πιθανότητες να κλατάρει ως ενήλικας. Ας τα αφήσουμε να μας δείξουν τι πραγματικά τους αρέσει και ας επιλέξουμε προσεκτικά δραστηριότητες εκτός σπιτιού, πάντα με μέτρο και με γνώμονα την αντοχή και τις ιδιαιτερότητές τους.

Κάτω από την μουριά μας στο χωριό

Η ρέμβη κάτω από την μουριά μας στον Αλίκαμπο ήταν αμφίβολη εφέτο… Τα καταφέραμε όμως να κάνουμε ένα ταξίδι αστραπή, προλαβαίνοντας τα τελευταία διαθέσιμα ακτοπλοϊκά εισιτήρια και περάσαμε στην μεγαλόνησο. Το παλιό πατρογονικό σπιτάκι ήθελε την φροντίδα και την επίβλεψή μας αλλά σύντομα πήραμε μια ανάσα, κάναμε την βόλτα μας στην θάλασσα και αρχίσαμε να χαλαρώνουμε.

Πίσω όμως έχει η αχλάδα την ουρά… Την Δευτέρα 23 Ιουλίου 2018, άρχισε να βρέχει στάχτες στο χωριό μας και η κάπνα ήταν αισθητή. Τα Χανιώτικα νέα μας ενημέρωναν για την κατάσταση και παρά την ανησυχία μας και την διακοπή ρεύματος, ενημερώσαμε τους γονείς μας στο άστυ και καθίσαμε στα αυγά μας μιας και ο ΒΟΑΚ ήταν μπλοκαρισμένος κατά μήκος του φλεγόμενου μετώπου στον Αποκόρωνα. Το δράμα όμως που εκτυλισσόταν στην Αττική ήρθε να μας δώσει μια τρομερή σφαλιάρα και η μητέρα, με φωνή τρεμάμενη, παρακολουθώντας τηλεόραση, μας ενημέρωσε ότι μάλλον υπάρχουν και νεκροί. Πιο βράδυ, έριξα μια ματιά σε γνωστό ειδησιογραφικό portal, κουβέντα για νεκρούς. Μπα, υπερβάλλουν τα κανάλια είπα! Που να ήξερα…

Δεν υπάρχουν λόγια για να περιγράψει κανείς την τραγωδία και την καταστροφή. Κάτω από την μουριά μας, με αγωνία έψαχνα στα ηλεκτρονικά νέα και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης να μάθω το πώς και το γιατί. Σαν αστραπή πέρασαν από το μυαλό μου, μια φίλη με εξοχικό στο Μάτι και ένας φίλος με εξοχικό στον Νέο Βουτζά. Όταν η “συμπεθέρα” απάντησε στο μήνυμά μου, έπαθα ένα μικρό σοκ, από ανακούφιση για το γεγονός ότι όλοι ήταν σώοι. Και από τον Βουτζά το μήνυμα ήρθε τις επόμενες μέρες, καμμένα δέντρα και ζημιές επισκευάσιμες, χωρίς απώλειες.

Το φετινό καλοκαίρι είναι αλλιώτικο. Έχει σύντομες αποδράσεις λόγω επαγγελματικών υποχρεώσεων. Είχαμε την παραλία στο Κόκκινο Λιμανάκι για παρηγοριά! Δεν βαριέσαι λέγαμε, ωραία είναι και εδώ, θα ερχόμαστε με τα παιδιά μετά την δουλειά και κάνουμε το μπάνιο μας. Πάει τώρα, στάχτη… Και το Λύρειο ίδρυμα και τόσα σπίτια και πάνω απ’ όλα, ανθρώπινες ζωές. Μακριά από μέσα ενημέρωσης που ταΐζουν σανό και με την ελπίδα να επικρατήσει η σύνεση και η ανθρωπιά, ανάβουμε το κερί μας στην Παναγιά περιμένοντας τον Δεκαπενταύγουστο.

Από τον κουραμπιέ στο Τριώδιο!

Το Πάσχα φέτος είναι νωρίς, πολύ νωρίς! Σκέψου ότι τα γενέθλια του υιού, πέφτουν Μεγάλη Παρασκευή, όπως τότε, πριν από 11 έτη. Οι παντός είδους χειροτέχνες τρέχουν να προλάβουν τα νέα εποχιακά είδη και εγώ άρχισα να σκέφτομαι, να σπάω το κεφάλι μου για την ακρίβεια, για τις φετινές πασχαλινές λαμπάδες. Με λες και υπερβολική αλλά… θέλει σκέψη το πράγμα, δεν είναι παίξε γέλασε!

Ψάχνοντας τα φωτογραφικά μου αρχεία, βρήκα τις περσινές λαμπάδες για τα βαφτιστήρια μου και είπα να σας τις δείξω. Τσόχινο αυτοκινητάκι για το μικρό και μινιατούρα παγωτάκι για το μεγάλο. Τι θα κάνω φέτος, δεν ξέρω… Έχω και τη μεγάλη βαφτιστήρα μου, πρέπει να μου έρθει έμπνευση επειγόντως! Αυτά τα καρφιτσάκια από πολυμερικό πηλό, πάνε τρέλα πάνω σε λαμπάδα αλλά… η βαφτιστήρα μου έχει πάρει ήδη μια τέτοια στο παρελθόν. Οψόμεθα!

 

Μάθε τέχνη κι άστηνε…

Μάθε τέχνη κι άστηνε… και άμα σου τη βαρέσει, πιάστηνε! Καλλιτεχνήματα νέας εσοδείας, κι ας κάνει η πρεσβυωπεία την έφοδό της, βάλε-βγάλε το γυαλί, λαβίδες, τσιμπιδάκια, μπιλιαδόροι, γυαλόχαρτα, τρυπάνια και ότι μπορείς να φανταστείς πιάνουν τα χέρια του πολυμερόπληκτου! Στον [ελάχιστο-πολύτιμο] ελεύθερο χρόνο, ανάμεσα σε δουλειά και οικιακά, η δημιουργία διεκδικεί τη θέση της και καταλαμβάνει το δικό της χώρο στο μικρό γραφείο και φυσικά… στην καρδιά του καλλιτέχνη.

Μια ζύμη θαύμα για ψωμάκια και σπιτικό μπέργκερ

Ο καλός ο μπλογκομάγειρας πρέπει να ερευνά και να δοκιμάζει! Σε αναζήτηση για τρυφερά ψωμάκια για σάντουιτς και μπέργκερ, χωρίς τα πρόσθετα και τα χίλια μύρια όσα έχουν αυτά του εμπορίου, βρήκα την απόλυτη λύση. Αν ακολουθήσει κανείς βασικές τεχνικές ζυμώματος ψωμιού και την συνταγή της KitchenStori.es θα έχει μια ζύμη απίθανη, χρήσιμη σε ένα σωρό συνταγές. Έχω κάνει πίτσα με μεγάλη επιτυχία αλλά προσωπικά βρίσκω τη συνταγή ασυναγώνιστη σε ατομικά ψωμάκια σάντουιτς. Χωρίς μαργαρίνη, διπλοφούσκωμα και άλλα μαγικά που θέλουν οι ζύμες τύπου μπριός, έχεις το απόλυτα τρυφερό ψωμάκι!

σπιτική πίτσα

Σπιτική πίτσα χωρισμένη σε 4 τεταρτημόρια με διαφορετικές γεύσεις!

Για να κάνω 10 ψωμάκια για μπέργκερ διαίρεσα τη συνταγή στη μέση, χρησιμοποιώντας 500 γρ. αλεύρι. Μοίρασα τη ζύμη με τη βοήθεια της ζυγαριάς σε 10 ίσα μέρη που ζύγιζαν περίπου 90 γρ. Χρειάζονται περίπου 40-50 λεπτά φούσκωμα και ψήνονται στο φούρνο, για 25-30 λεπτά

εύκολο ψωμάκι σπιτικό τρυφερό μπέργκερ

Ψωμάκια για μπέργκερ με σπιτική μαγιονέζα του μπαμπά! Τα παιδιά προτιμούν σαν γέμιση το φιλέτο κοτόπουλο πανέ με το κλασικό κόλπο αλεύρι-αυγό-φρυγανιά. Προσθέτουμε επιπλέον φύλλα σαλάτας, φέτες ντομάτα, τυρί τσένταρ και σάλτσα μπάρμπεκιου.

Μην το παρακάνετε με το ψήσιμο, αν ο πάτος από τα ψωμάκια έχει ροδίσει ελαφρώς είναι έτοιμα. Κρυώνω σε σχάρα σκεπάζοντας με καθαρή πετσέτα για να μείνουν τρυφερά. Αν θέλετε να τα αποθηκεύσετε, μόλις κρυώσουν, κλείνετε ερμητικά σε σακούλα με ζιπ και φυλάτε στο ψυγείο. Προσωπικά, τα αποθηκεύω ενώ έχουν μια ιδέα ζεστασιάς, τοποθετώντας στη σακούλα λίγο χαρτί κουζίνας για να μαζέψει τυχόν περίσσεια υγρασίας.

Καλή επιτυχία και για σχόλια, απορίες αλλά και συγχαρίκια, επισκεφθείτε το blog KitchenStori.es!

Για του λόγου το αληθές, μια ντουζίνα ψωμάκια στη λαμαρίνα!

Συμπληρωματικό (18/10/2017): Στην πράξη προέκυψε ότι αν χρησιμοποιήσει κανείς 200 γρ. γιαούρτι (1 ολόκληρο κεσεδάκι) και 550 γρ. αλεύρι, η συνταγή δίνει 12 στρογγυλά ψωμάκια που βολεύονται σε μια λαμαρίνα φούρνου. Καλό θα ήταν να χρησιμοποιηθεί ζυγαριά για το μοίρασμα της ζύμης.

Συμπληρωματικό (04/01/2018): Αν σας αρέσει το πανέ με πουλερικό, το στήθος από έναν κόκκορα ~ 3 κιλών ή από 2 μέτριες κότες, είναι αρκετό για τουλάχιστον 10 ψωμάκια. Χτυπάμε τα φιλέτα για να γίνουν πιο λεπτά! Αν δεν έχετε το ειδικό εργαλείο, μια χαρά κάνει τη δουλειά ο πάτος από ένα μπουκάλι.

Διακοπές στην… κουζίνα!

Διακοπές σημαίνουν ξεκούραση, σωστά;

Όλα είναι σχετικά και ο καθένας ξεκουράζεται με τον δικό του τρόπο! Αν παραθερίζει κανείς σε κάποιο κατάλυμα, όπου οι διατροφικές ανάγκες καλύπτονται, υπάρχει η δυνατότητα αποχής από την προετοιμασία των γευμάτων, τα ψώνια για τις απαραίτητες προμήθειες και φυσικά, το πιο μπελαλίδικο απ’ όλα, τη λάντζα και το συμμάζεμα της κουζίνας. Υπάρχει βέβαια και το σπίτι στο χωριό, η υβριδική περίπτωση όπου τρως πρωινό και κάποια εύκολα γεύματα και επιλέγεις ταβέρνες και εστιατόρια στην ευρύτερη περιοχή, για ευκολία αλλά και γευστική απόλαυση. Στην Ελλάδα της κρίσης βέβαια, ευτυχώς υπάρχει και το σουβλάκι, για να μπορεί ο ταλαίπωρος κάτοικος της Μπανανίας να παρηγορείται γευστικά χωρίς να ξεπαραδιάζεται.

παραδοσιακά λαδερά γεμιστά

Γεμιστά λαδερά στην κουζίνα της Πάρου. Εδώ μπορεί το μαγειρείο είναι αστικό, το ταψί όμως είναι vintage!

Στο χωριό του πατέρα μου, μας επισκέπτεται σχεδόν κάθε χρόνο, μια καλή γειτόνισσα με κήπο και κοτούλες, προσφέροντας μας τρυφερά βλίτα με κολοκυθάκια, ντοματούλες και φυσικά κανένα αυγουλάκι για τα πιτσιρίκια. Ρωτάει πάντα, “Μαγερεύγεις;;;” για να είναι σίγουρη ότι η σακούλα με τα χόρτα θα γίνει φαγητό και όχι λίπασμα στον κήπο! Πες το τρέλα, πες το οικονομία, η παραμονή μας στο χωριό είναι συνδεδεμένη με την κρητική κουζίνα και την αναβίωση κάποιων συνταγών, τις οποίες δεν εκτελούμε συχνά στην Αθήνα, ελλείψει υλικών αλλά και χρόνου. Η παλιά πέτρινη κουζίνα με τις υποτυπώδεις ανέσεις, έχει και αυτή τη χάρη της, είναι λίγο σαν να δραπετεύεις στο παρελθόν. Αν και κάποιες φορές, δίπλα στα βλήτα, τις φασόλες και τις μπάμιες, το λάπτοπ έχει και αυτό την παρουσία του, για κάποια εργασία απαραίτητη εξ’ αποστάσεως, αυτό μας εξασφαλίζει διακοπές σε μεγαλύτερη διάρκεια, μακριά από το άστυ.

Αρνάκι φουριάρικο του βοσκού, με πατατούλες στο φούρνο.

Τα φασολάκια και οι μπάμιες είναι φρέσκα και όχι κατεψυγμένα, η σαλάτα έχει ατζούρι και αβοκάντο και τρυφερό κολοκυθάκι, η παχουλή κότα δίνει πλούσιο ζωμό για πιλαφάκι και το ντόπιο αρνάκι σου γαργαλάει τη μύτη καθώς ψήνεται στο φούρνο ή την κατσαρόλα. Είναι και το χανιώτικο κολοκυθομπούρεκο, η πρόχειρη μπουγάτσα με μυζήθρα και φύλλο κρούστας, τα τηγανητά μυζηθροπιτάκια, οι κολοκυθανθοί και φυσικά τα λαδερά γεμιστά.

Πιλαφάκι κρητικό και τα τρυφερά βλίτα της κυρά Βασιλικώς

Μυζηθροπιτάκια, προετοιμασία.

Τελικά για ποια ξεκούραση μου λες, που είναι το αραλίκι και η χαλάρωση; Όλα είναι σχετικά! Αν σε ξεκουράζει η διαδικασία, αν βλέπεις κάτι δημιουργικό και ζεστό στο τσουκάλι σου, ακόμα και το μαγείρεμα είναι μια μορφή ξεκούρασης. Μακριά από το τρελό πρόγραμμα της πρωτεύουσας, έχεις τη δυνατότητα να μαστορέψεις κάτι ξεχωριστό, με γεύσεις και αρώματα ιδιαίτερα, κάτι που αφήνει μια όμορφη αίσθηση στους οικείους σου, μικρούς και μεγάλους.

Δύο Παριανά πανηγύρια

Αγία Άννα Πάνδροσος Παροικιά Πάρος

Αγία Άννα, Πάνδροσος, Παροικιά, Πάρος

Ιερά Μονή Λογγοβάρδας Πάρος θαύμα διάσωσης παριανών αιχμαλώτων κατοχή

Ιερά Μονή Λογγοβάρδας, Πάρος. Εορτασμός της θαυματουργικής διάσωσης των 125 παριανών αιχμαλώτων κατά τη γερμανική κατοχή.

Ιερά Μονή Λογγοβάρδας Πάρος

Ιερά Μονή Λογγοβάρδας, Πάρος. Είσοδος του μοναστηριού.

Οργάνωση για είδη χειροτεχνίας για περιπλανόμενους κράφτερ

Ο καημός του κάθε επίδοξου χειροτέχνη είναι να έχει το δικό του χώρο, για να μπορεί α. να δημιουργεί ανενόχλητος και β. να αποθηκεύει όλα τα παραφερνάλια για τις τέχνες του, εργαλεία δηλαδή και υλικά χειροτεχνίας. Όνειρο ήταν και πάει, ο κράφτερ στριμωγμένος σε λίγα τετραγωνικά στο άστυ, μοιράζεται συνήθως το χώρο με τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας και με πίεση χρόνου, πρέπει να επιδοθεί σε ένα σπριντ δημιουργικότητας! Πιο αναλυτικά:

Κοίτα τι μπορεί να κρύβει μια ντουλάπα! Περισσότερα εδώ.

Κοίτα τι μπορεί να κρύβει μια ντουλάπα! Περισσότερα εδώ. Φωτογραφία: Piece of Cake.

Έχω έμπνευση, πού έχει χώρο να απλωθώ; Αν δεν έχει την πάτησες! Χάνεις το μισό χρόνο που έχεις διαθέσιμο για να δημιουργήσεις συμμαζεύοντας πανικόβλητος και απλώνεις τα σύνεργα ελπίζοντας ότι έχει απομείνει λίγο κουράγιο για καλλιτεχνία!

Ωραίο το καλλιτέχνημα, μάζευε τώρα! Πρέπει να βάλεις φαγητό (έκανες πάγκο εργασίας το τραπέζι της κουζίνας), τέλειωσε η ώρα του babysitting και το μικρό σου απλώνει χέρι όπου βρει, τα υλικά σου καταστρέφονται εκτεθειμένα, τα εργαλεία σου είναι άκρως επικίνδυνα (βελόνες φέλτιγκ, ψαλίδια ραπτικής, καρφίτσες) και πάει λέγοντας.

Ιδέες οργάνωσης για είδη χειροτεχνίας μπορεί να βρει κανείς στο πολύ χαριτωμένο Swanocean εδώ, στο αγαπημένο ντουλαπάκι καθώς και σε πολλές άλλες ιστοσελίδες. Εδώ θα γίνει μια προσπάθεια βιώσιμης προσέγγισης του θέματος “χειροτεχνία στο σπίτι” έτσι ώστε να δημιουργούμε με κέφι και όχι με νεύρα και να κάνουμε οικονομία σε χώρο αλλά και σε χρήματα.

  • Λυπάμαι που το νοικοκυριό δεν φαντάζει τόσο ελκυστικό… Αν θέλεις να δημιουργήσεις κάτι μέσα στο σπίτι σου, πρέπει να βάλεις τα δυνατά σου για να είναι σε τάξη! Δεν λέμε βρε αδερφέ να είσαι όλη την ώρα με ένα σουίφερ ανά χείρας! Το να προσπαθείς να δημιουργήσεις όμως μέσα στον κακό χαμό, αυξάνει τις πιθανότητες αποτυχίας και ενδέχεται να προκαλέσει εκνευρισμό στα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας.

    kalenart-kataskevi-gouria-sxoliko-bazaar

    Γούρια για το σχολικό bazaar! Άντε τώρα να μαζέψεις όλα τα υλικά αλλά και τα έτοιμα γούρια που χρειάζονται προσεκτική φύλαξη. Έχει και σοκολατίτσα για τη λιγούρα 😉

  • Μην κάνεις μαζικές αγορές σε υλικά, αδειάζεις την τσέπη σου και αποκτάς πρόβλημα αποθήκευσης! Κάποια υλικά χαλάνε με τον καιρό (χρώματα, κόλλες, βερνίκια κ.α.) και πάνε στράφι ή μπορεί να χάσεις και το ενδιαφέρον για μια συγκεκριμένη τεχνική και να σου μείνουν αμανάτι. Το ξέρω, τα καταστήματα με είδη χειροτεχνίας είναι πειρασμός, συγκρατήσου όμως!
  • Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται όταν έχεις μικρά παιδιά, η ασφάλεια τους είναι πάνω απ΄ όλα. Αν θέλεις να συνδυάσεις τη χειροτεχνία με την απασχόληση των παιδιών πρέπει να προετοιμαστείς κατάλληλα, δεν είναι μόνο παίξε-γέλασε!
  • Αν έχεις περιορισμένο χρόνο στη διάθεση σου, επίλεξε να κάνεις/φτιάξεις κάτι που θέλει λίγο σαματά, έχει ελάχιστη βρωμιά και μαζεύεται εύκολα. Θα γλιτώσεις πολλά νεύρα και απογοήτευση, πίστεψέ με!

    P1110641-ret

    Απλό και όμορφο, ένα λουλουδάκι από πλεκτό κορδόνι, χρειάζεται την πλεκτομηχανή χειρός, μια βελόνα με χοντρή μύτη και λίγο νήμα, γίνεται εύκολα-γρήγορα-συμμαζεμένα!

  • Μην σπαταλάς χρήματα αγοράζοντας κάθε λίγο και λιγάκι πλαστικά κουτιά αποθήκευσης από τα γνωστά παιχνιδάδικα, ακόμα και αν κάνουν 50 λεπτά! Επαναχρησιμοποίησε ένα δοχείο από γιαούρτι, ένα γυάλινο βάζο ή ένα παλιό τάπερ. Ψώνισε ότι είναι απολύτως απαραίτητο, φρόντιζε τα δοχεία/κουτιά να είναι ανθεκτικά και να στοιβάζονται για οικονομία χώρου.

    popelix-kordeles-koutapothikefsis-ikea

    Ρηχό πλαστικό κουτί αποθήκευσης από το ΙΚΕΑ. Διάφανο, ανθεκτικό και στοιβαζόμενο.

  • Αν δεν έχεις μόνιμο χώρο εργασίας (δλδ περιπλανόμενος κράφτερ μέσα στο σπίτι σου), μια ιδέα είναι η αποθήκη των υλικών να είναι μεταφερόμενη! Τακτοποίησε τα υλικά σου σε μια πλαστική τσάντα πολλών χρήσεων με φερμουάρ ή σε ένα μικρό σάκο ταξιδίου. Δεν πιάνουν σκόνη και μπορείς να τα απομακρύνεις από το χώρο με μια κίνηση, όταν κάνεις καθαριότητα ή έχεις επισκέψεις. Απέφυγε τις σακούλες μιας χρήσης, η σκόνη εισχωρεί στο περιεχόμενο και υπάρχει κίνδυνος σχισίματος!
  • Μοιράσου με άλλους κράφτερς τα υλικά. Δεν έχει νόημα να έχεις αποθηκευμένα σε ένα κουτί για μήνες 1000 κρικάκια που δεν θα χρησιμοποιήσεις ποτέ! Μοιράσου το σακουλάκι και το κόστος του, έξυπνα και πρακτικά.

Σε μια εποχή που η χειροτεχνία είναι από ψυχοθεραπεία μέχρι βιοπορισμός, μπορούμε να κάνουμε ότι μας εμπνέει, ακόμα και σε μια μικρή γωνίτσα κοινόχρηστου χώρου, αρκεί να υπάρχει λίγη οργάνωση και μπόλικο μεράκι. Καλές δημιουργίες!