Για πότε έφτασε η Πασχαλιά, ούτε που το κατάλαβα. Δουλειά, παιδιά στο σπίτι (και όχι στο σχολείο…) ζέστη και κούραση αλλά το βλέμμα στο Σταυρό! Ανάμεσα στα ψαλτικά, στα Ευαγγέλια και στα άνθη του Επιταφίου, καταφέραμε, μαμά και παιδάκια, να μαστορέψουμε και τα πατροπαράδοτα, αυγά και κουλουράκια. Φέτος η συμμετοχή πιο ενεργή, ο καθένας έπλασε από παρόμοια ποσότητα κουλουριών, 5 ταψιά φούρνου παρακαλώ! Η συσκευασία για τα κουλουράκια είναι ένα πλαστικό σκαφάκι από μανιτάρια, ντυμένο με διπλό γκοφρέ χαρτί (ή χαρτί αράχνη) και στερεωμένο στα πλάγια με συρραπτικό. Στο εσωτερικό βάζουμε ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος για να ακουμπήσουν τα κουλουράκια. Στην φωτογραφία βλέπετε και το τελικό αποτέλεσμα, αμπαλαρισμένο με διάφανη ζελατίνα και κορδέλες. Με βοηθό την καλλιτεχνική Αννούλα, διακοσμήσαμε και τα οικολογικά μας αυγά, βαμμένα με τα κρεμμυδόφυλλα που μαζώναμε ολάκερη τη Σαρακοστή. Πολλές ευχές σε όλους για μια χαρούμενη Λαμπρή!
