Παξιμάδι με ντομάτα και αβοκάντο
Άλαδος ντάκος με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, σαν ψευτο-γουακαμόλε. Μια ιδέα της στιγμής, για να κόψουμε τη λόρδα της Σαρακοστής.
νηστίσιμα
Ρεβίθια με λαχανικά και γάλα καρύδας
Τωρα ‘ειν Αγιά Σαρακοστή, που λέει και το δημώδες άσμα… Τι θα φάμε σήμερα; Τα όσπρια είναι μια χορταστική επιλογή, χρειάζονται όμως και παραλλαγές, για να έχουμε ένα αποτέλεσμα γευστικό αλλά και ελαφρύ!
Ρεβίθια κοκκινιστά με κολοκυθάκια στο πήλινο
Μουλιάσαμε τα ρεβίθια, καλοκαιράκι γαρ, μήπως να κάναμε κάτι άλλο εκτός από σούπα; Ώριμες ντομάτες, νόστιμα και τραγανά κολοκυθάκια και κόκκινη πιπεριά. Πάμε για την συνταγή, στο περίπου!
Πίτσα… μπριάμ!
Η μητέρα μου συνηθίζει να κάνει μια νηστίσιμη πίτσα με κρεμμύδι, σάλτσα και μελιτζάνα σοταρισμένη. Ακολουθεί η δική μου εκδοχή, για μια μεγάλη λαμαρίνα του φούρνου. ζύμη πίτσας (περίπου 300 γρ. αλεύρι για το μεγάλο […]
Φρουτόπιτα από το CHEF στον ΑΕΡΑ
Με ζύμη crumble και τον φοβερό συνδυασμό μήλου μπανάνας, ικανοποίησε τους πάντες.
Χορτοφαγικό, αρωματικό κους-κους
Μια νηστίσιμη και υγιεινή συνταγή, γρήγορη και νόστιμη, ότι πρέπει για πολυάσχολες μαμάδες WAHM!
Kατάστημα “ΤΟ ΠΟΝΤΙΑΚΟ”
Η ανακάλυψη του περασμένου χειμώνα ήταν το κατάστημα παραδοσιακών προϊόντων “ΤΟ ΠΟΝΤΙΑΚΟ” που βρίσκεται στην αγορά της Ν. Ιωνίας (Αγ. Φωτεινής 4). Φιλική εξυπηρέτηση και μια μεγάλη ποικιλία από άλευρα, όσπρια, ρύζια, αλλαντικά και φυσικά […]
